부안로컬푸드 부안텃발할매

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참뽕오디식품류

참뽕오디식품류

청정지역에서 해풍 맞고 자란 부안오디와 뽕잎을 활용한 다양한 가공식품은 풍부한 영양성분을 함유하고 있어 노화방지, 피로회복, 피부미용, 정력강화 등에 널리 사용되고 있습니다.

뽕주·뽕와인

뽕주·뽕와인

뽕나무 열매인 오디를 이용하여 숙성 발효시킨 부안 뽕주·와인은 맛이 달콤하고 은은하여 남녀노소 누구나 편하게 즐길 수 있는 과실주입니다.

변산누에

변산누에

변산반도 청정지역에서 자라는 누에는 과거 비단생산의 주원료였지만 오늘날 천연단백질 공급원 역할을 하는 고영양 식품으로 알려지고 있습니다. 비타민, 단백질, 탄수화물이 풍부한 참뽕잎을 먹고자란 누에를 동결건조하여 만든 누에가공제품은 혈당강하 및 간기능 활성화 기능을 하는 것으로 알려져 최근 웰빙식품으로 가치를 인정받고 있습니다.

그라주

그라주

청정지역 부안의 뽕나무 잎을 먹고 자란 누에를 해풍으로 자연건조하여 직접 도정한 국내산 쌀로 빚은 증류주에 숙성시켜 탄생한 부안의 명품 누에술입니다.

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  • 부서 농업정책과
  • 전화번호 063-580-4191

최종수정일 : 2024-01-16

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