扶安美食

扶安桑叶鲭鱼

扶安桑叶鲭鱼

“是可防护尘霾的食品!”

桑叶盐渍鲭鱼是将作为青背鱼类代名词的鲭鱼,用桑叶提取液盐渍熟成后,采用真空包装的食品,不仅具有更多功效,而且还不会散发出特有的腥味,味道清淡香醇是其一大特点。在冬天的扶安,鲭鱼经常摇身一变,成为餐桌上营养丰富的菜肴。

扶安竹盐

扶安竹盐

“大自然馈赠的等待与和谐的味道”

竹盐是在高温下将盐多次加热,去除对身体有害的成分后制成的盐。 扶安竹盐是将熊渊天日盐装填在树龄超过3年的大竹筒里,然后将深山老林中的黄土搅拌,封住竹筒口,再以松木杆猛火烧烤8次,在第9次时用松香粉加大火力,使盐化为如熔岩般火红的盐液,冷却成灰色的块体后重新碾碎制成,可谓是等待的结晶。

晚霞土豆

晚霞土豆

“生长在围海造田地上的饱满土豆”

在扶安东津-界火地区出产的扶安晚霞土豆以颜色好、糖度高、个头大、富含钾而著称,可有效排出钠。 2016年通过注册专利厅地理标识认证标志,质量得到了认可。

扶安桑葚酒

扶安桑葚酒

“柔和醇厚的香气堪称一绝!”

扶安桑葚酒是使用在清净无污染且富含各种矿物质的扶安土地上生长的桑葚,经熟成发酵后酿制的果酒。 味道柔和醇厚,广受爱酒人士的青睐,尤其受女性的热捧。

熊渊天日盐

熊渊天日盐

“西海岸清净海域的洁白雪花”

把富含天然微量元素的海水引入盐田,利用太阳蒸发、晒干后形成的高品质天日盐。 天日盐富含多种有益元素且以浓度为24度的海水晒干而成,基本上不含氯化镁,卤水含量极低,用于腌制辛奇等时能够感受到味道上的差异。

扶安桑葚

扶安桑葚

“在扶安桑蚕城特区种植的无公害绿色果实”

扶安桑葚是一种味道香甜、糖度高的果实,非常适合食用,花青素含量明显高于苹果、葡萄等其他水果。桑葚的维生素C含量比普通柑橘高1.5倍,而且是著名的滋补佳品,有益于内脏尤其是肝脏和肾脏功能。

熊渊鱼虾酱

熊渊鱼虾酱

“全国三大优秀鱼虾酱产地! 发酵食品的中心,扶安”

熊渊鱼虾酱经边山半岛的谷风风干和西海落日的照晒自然熟成,味道鲜美,香气四溢。并且,由富含天然矿物质的熊渊天日盐和在边山半岛捕获的新鲜鱼贝类制作而成,味道清淡,没有苦味是其一大特点。

扶安大米

扶安大米

“最佳的口感!围海造田地矿物质大米”

在日照丰富、病虫害少的新生土壤—围海造田地上出产的扶安大米是一种味道佳、品质优异、富含矿物质的大米。尤其值得一提的是,只在5个RPC生产的扶安大米“千年手艺”开发出了严苛的栽培技术,普及了标准手册,获得了GAP认证,并连续5年荣获国家品牌大奖等,被评为大韩民国最佳精品大米。

海风洋葱

海风洋葱

“有效预防成人病的扶安海风洋葱”

扶安海风洋葱富含各种无机营养素及微量矿物质,具有浓郁的洋葱特有辣味(葱蒜辣素),品质超群。沐浴着海风生长起来,具有病虫害少,个头小,肉质坚硬的特点。