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蛤蜊粥

  • 蛤蜊粥
  • 新鲜蛤蜊的美味
    • 蛤蜊是西海岸的中心地带—扶安的特产，自从朝鲜时代开始被采用为进贡品。蛤蜊中含有三十多种营养成份和大量的铁剂，对女性的贫血和解酒有效。
      蛤蜊粥是扶安特有的本地美食，它以界火岛沿岸的自然产蛤蜊为原料，内含大量的胆碱和细胞溶解酶，具有非常好的醒酒作用。另外，用蛤蜊可做生鱼片或烧烤料理。

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